Où en est le projet de développement agricole de Verrettes. 10 ans de présence auprès des paysans.
Chacun le sait, notre planète, dans ce qu’elle peut procurer aux humains qui l’habitent, est limitée, comme elle l’est dans ce qu’elle peut absorber en termes de déchets et de poisons. « L’empreinte écologique » nous donne des outils pour réfléchir à ce problème.
Quand je mange un œuf, un (…)